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Lippischer Pickert
Wer auf der deutschen Wikipedia den Eintrag zum Pickert öffnet, stolpert weit unten über eine kleine Sensation: Unter den hinterlegten Originalrezepten findet sich ein „Rezept aus Detmold-Brokhausen“, archiviert im Internet Archive vom 4. März 2016. Ein Zufall ist das nicht. Denn wer durch die Höfe von Breoksen – so der plattdeutsche Name unseres Ortes – schaut, versteht schnell: Brokhausen ist Pickert-Land im Wortsinn.